Makaron z jabłkami- lekkie danie na kolację

Od tygodnia znów miałam problem, tym razem z internetem. No, ale już jest po wszystkim dzięki miłej pani, która przez telefon pokierowała moją ręką i odblokowała "okienko na świat". Wczoraj miałam spotkanie z dziewczynami z Klubu. Było miło i wesoło. Bardzo dobrze się czuję wśród mieszkanek naszej gminy. Powoli zarysowuje się plan naszego działania w Klubie. Fajnie, że przychodzą na spotkania w różnym wieku. Wszystkie przyznałyśmy, że bardzo nam był potrzebny taki Klub. Wróciłam do domu dość późno, więc postanowiłam zrobić sobie lekką kolację. To danie bardzo lubi moja córka, pamiętam, że gdy pytałam kiedyś co ugotować- odpowiadała makaron z jabłkiem. 
Oto przepis:
Pół opakowania makaronu "wstążki" ( ja miałam resztę makaronu z obiadu) ugotować w osolonej wodzie "aldente". Przestudzić.
Dwa jajka lekko ubić z 2-3 łyżkami cukru i 0,5 łyżeczki cynamonu.  Dwa jabłka obrać i pokroić w plasterki lub utrzeć na tarce warzywnej. Wymieszać makaron z jabłkami i jajkami. Masę włożyć do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Na wierzch posypać wiórkami masła. Przykryć i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na jakieś 30 min. Makaron lekko przypieczony też fajnie smakuje. Po sympatycznym dniu smaczny posiłek- to doskonały panaceum na bezsenność....