Już wiem! Powodem złych nastrojów jest upał. Po prostu nie
jestem przyzwyczajona do takiej afrykańskiej aury.
Wczoraj kupiłam czarne jagody, nie są tanie ,ale co tam....
Zrobię parę słoiczków dżemu do sosu jagodowego,do "kluch
na łachu".Z pozostałych jagód zrobię pierożki.
W jednej z przeczytanych babskich książek znalazłam ciekawy
przepis na ciasto na pierogi. Już go wypróbowałam. Jest
świetny.
Na 0,5 kg mąki daję 1,5 szkl. dobrze ciepłej wody,
pół kostki roztopionego masła, sól do smaku. Ciasto dobrze
wyrobić. Wykrawać kółka, nałożyć farsz,w tym przypadku
jagody. Ugotowane pierogi podaję ze śmietaną i cukrem.
Jutro na prośbę przyjaciela zrobię knedle ze śliwkami, więc
jutro będzie takowy przepis....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz